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如何做一个合格的餐饮管理者?每天需要做什么?如何学习做一个合格的餐饮工作管理者,主业务技能要熟悉,再来谈管理!主要的刀功,火侯,配菜很清楚流程中的结点转化,分配工作才能保证整条线的平衡与顺畅,说出的话...