初学创业者做生意怎么起步

餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议

你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。

关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。

1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。

据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；

2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨大发展潜力。

国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。

3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。

2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。

4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。

一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。

5、疫情之后的餐饮业，仍将面临持久而多维的挑战。

2020年1月份疫情爆发以来，中国餐饮行业受到了前所未有的影响，据国家统计局数据显示，2020年1-2月份，全国餐饮收入4194亿元，同比下降43.1%，增速较上年同期下降52.8个百分点，相比社会消费品零售总额降幅（20.5%），全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅22.6个百分点，餐饮市场成为受新冠肺炎疫情影响的重灾区。

疫情对于餐饮的影响，即便疫情结束，亦仍将持续较长的时间，尤其此次疫情“掏空”了绝大部分大众消费者的“口袋”，也让大众的消费观念发生了变化，补偿性消费或许存在，但报复性消费必然不会发生。要进入餐饮业创业，需慎之！

本人做餐饮行业有几十年，具体什么美食更好？我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜，每一样都有行业佼佼者、做的风生水起，但大多数是生意一般，挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂，关门大吉！

尤其是这几年，品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。

如果你是餐饮小白，我希望你去了解一些连锁餐饮，加盟和学习都可以，能做成连锁店，它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的，拿来即用，对餐饮新人来说、风险会小很多！如果不想加盟、想自己闯一片天地，可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进！

前段时间看过一个视频，一个日本人做一种糕点，店面几平方，营业额每月达到几千万、原因很简单，一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及！

好了，就说这么多吧！希望能帮到你！

初学创业者做生意怎么起步

www.oqcl.com 我是摆滩卖纸的，刚开始是因为家里人多又有宝宝用纸超快，每次都是整箱整箱的买还老贵，后来经朋友介绍在福利群里买些便意的纸，因为便意囤了好多，家里人就说败家这么多都可以摆滩了，经家里人这么一说我还真去摆滩了，每天早市夜市有空就去摆摆滩，一天300块钱左右，比上班强多了！为什么我会选择卖纸巾？

第一:门槛很低，比如自己可以先小量进货试水，3-5元一提 成本基本只要两三百元。

第二:没有季节性，不会造成浪费和囤货，卖不掉自己用，大众快消费需求产品，需求量大！容易积累客源。好多人都说福利群的纸小，是骗人的，纸是小但是质量好，什么样的价位买什么样的纸，也许是每个人消费观念不一样吧，个人认为性价比高。而且纸是消耗品还不会过期，进福利群又不用缴钱，卷纸都是在650克-800克，价格平均也就3-5块钱左右，抽纸也是3-4块钱一包，一大包里有三包的五包的六包的，手帕纸10小包也就1块钱左右

第三:有绝对的价格优势，对比超市商场动不动15-19一提，同等质量，能特别吸引眼球！

第四:能锻炼自己的社交能力 扩大自己的圈子也是一次全新的改变和尝试。

另外个人建议以下情况的还是要多考虑

1:城市不能乱摆乱放的

2:有高收入但平时时间不多的

3:心高眼低 放不下身段的

摆摊的位置个人建议

夜市，菜市场，小区，天桥，等人流量密集的地方最好是选择晚上，如果想全职做做试试的，白天也可以去推荐给小餐馆，五金店，便利店 都是身边的人在做的经验之谈！

新时代的中国，我们在一个很好的时代，我觉得有很多机会，但是都离不开一个 努力和奋斗 多加一个词 尝试和改变！ 以上是个人的见解 理解的不好的地方请大家见谅。 加油加油加油下面都是实物图照片

对于创业者来说，选择轻资产项目是更好的选择，而随身WIFI行业是一个新兴的蓝海市场，近两年增长速度较快，且是刚需行业。

货车、网约车、滴滴司机、学生党和户外自驾游等人群都需要解决户外上网和流量贵的问题，而我们的品牌是行业头部领跑品牌，拥有30%的市场占有率，低门槛创业，无代理费和加盟费。

家里只给投资了八万元钱，我该怎么创业

八万能干什么？答:完全可以出来创业。

你可以选择干电商，当然电商要选择跨境电商.

为什么要选择跨境电商？

现在国内电商已经达到饱和状态，卖家之间存在恶性竞争，刷单严重，还要开直通车来推广流量，这些都是让国内电商商家头疼的事。

跨境电商首选肯定是亚马逊，亚马逊利润高，操作简单易上手，不需要美工，客服，并且你每上一个产品就会有300流量扶持，不需要再做流量推广，不需要囤货，大大节省了资金投入。

70后80后的，真的不容易啊！所以年轻人想创业，如果自己家是富有的阶层，可以理直气壮的向父母要钱，但如果自己是普通的家庭的孩子，尽量就别拿父母的血汗钱，养老钱来创业了，因为有的时候你真的承担不起呀！

创业呢？是一种量力而行，水到渠成的过程，这对于普通的创业新人而言，一定要记到心里啊！啥意思呢？简单的说吧！就是你有多大的能力，你就使出多大的本事和能耐，你都是成年人了，还拿家里的钱去创业，有没有思维去思考一个问题？如何低成本创业？如何无成木创业，只要有系统的创业思维的人，都可以明白我说的这句话的意思！不要试图从自己的腰包里面投钱去创业，一是自己的钱很少，二是只要有创业的系统能力，在互联网全新的创业环境当中，你就一定能够找到更好的，更低成本的创业方式

你一定要思考，投钱创业之前的那几十个问题，大家也不要纠结这些问题到底是个啥？总之，你们要明白，你们实际投钱那一刻，是需要拥有一套系统的规划，自基本一解决，人群，流量，粉丝，业务链，工具，测试，产品，众筹，线上，社群，这些都是在你投钱之前所要拥有的！

即使当你拥有了这一切的系统时，你也要尽量分摊风险，比如，利用合伙人制，联合发起人，社群化裂变，小程序裂变，甚至是水平裂变，这时，你的投资才能把风险降到最小化，还要考虑赚钱的周期和相关，

我不建议普通的创业新人，直接就是投一家实体店，这种风险会更大，最后送所有的创意者一句话：你想要的东西100%的人也都想要！

我是孙洪鹤，每天都会给大家回答热门的问题，以上回答仅共大家交流吧，若有漏洞，请大家指正，

@孙洪鹤

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