开一家成功的餐饮店、有技术是远远不够的!自认为有技术的人更不可能开出一家成功的餐饮店!懂得策划和营销、市场定位、发展规划等人才才有可能获得投资!开餐馆最不缺最好招聘的就是有技术的厨师、一招一大堆、反过来服务员和洗碗工、杂工等才是最难招到的!
对于你的提问我想说,就算人家愿意投资,你要让投资人,实际感受到你的干劲,和菜品的特色。才可以谈合作,光说不练,没有人会随便相信一个不熟悉的人。还有你自己开过店没有?还是一直给人家打工?要是没开过店,最好自己找个小店面。房租相对较低的门面练手,学习一点经验。要不然给你一下投资那么多,你能经营起来?不是那么容易的,不是光做的好吃就可以了。本人干兰州拉面十二年了,一路走来经历过很多。不是有想法就随便可以干的,我周围每个月都有新开的餐饮店,也有关门的。人家口味不行?不是的,有很多因素的。选址~人流量~群体~租金~成本~都要考虑到的,还有就是有些人的命运,不知道你们信不。我个人是很相信的,因为我的经历让我相信了。周围有的小面馆,环境,卫生!口味都没有那么好,价格也差不多。而且人家的用料都是最次,我用的最好的,(同一个人供货)人家的生意就是比我好点。有几个常客想跟我学习,我说要学半年,他们觉得时间长不想学!总之只要你努力干,肯定有回报的。我现在和媳妇俩人开,没雇人,一个月好点就一万五左右,差的时候也有八九千。纯收入吧!不知道头条里哪些,一晚上卖个粥也赚三五千的是怎么操作的。人家是按天赚钱,咱们这些笨的只能按月赚点。不过自己开心,家庭幸福,平平安安,身体健康,比什么都好~知足常乐!这是本人的想法不代表所有,勿喷!最后祝你早日实现你的愿望!也祝所有餐饮人加油!!!
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