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作为销售如何有效的开发客源

2024-07-29 76 网站首席编辑

餐饮店怎么把顾客吸引到店里

感谢邀请。

餐饮店的选址、选项、经营、管理很重要,如果不能把这一切做好,想把顾客引到店里很困难。

我以前住的地方有一条街,几乎都是餐饮店,那里是吃饭人的首选,虽然你来我走,有几家生意好的还在经营。

有个朋友在那里开了个饭店,只用了很短的时间就收回了成本,他做的是熏酱、砂锅炖菜。

我去吃了一次,翻台率很高,去晚了就没地方坐了,那次我们去的很早,找了个包房坐下,菜上的很快,菜码小,价钱便宜,两三个人有200块钱绰绰有余。

小伙子很大气、会做生意,给我们赠送了两个菜,我们这桌他一定没赚到钱。

如果每桌赠送一个青菜可以承受,给顾客留下好印象,为回头客开一个好头。

餐饮店要有特色,价格要公道,选项一定要慎重,前台后台一定要配合默契,好的管理方法是餐饮店兴隆的保证。

餐饮店要开在餐饮堆里,不能单打独斗,不是开的多就不好,吃饭的多,选择面宽,好的大家会互相宣传,至于最后的结果如何,还是要取决于菜品的口味,经营者的心胸。

感谢你的信任和邀请,作为华食尚饮餐饮管理有限公司的负责人,相信会给你一个满意的参考。很多人都没有搞过餐饮或者美食店,反而对开餐饮店的人指手画脚,出谋划策,那些只能是纸上谈兵而不切实用。诚挚的建议所有提问者都长双慧眼,明辨那些是可以参考,哪些只是浑水摸鱼,只能当做娱乐或者客气参考所用。

作为销售如何有效的开发客源

餐饮店想把客户吸引到自己店里,以下实战方法可供参考。

1、再好的营销方法或者引流模式,也需要建立在你餐饮店饭菜质量和口感及性价比上的。所以,在想搞好引流之前,一定要先练好内功才行。内功包括你店里的布局、服务人员的质量和饭菜的品质及口感和性价比。

2、单说引流的话,传统的方法比如说做形象,做展架,做活动已经不够足以引导消费者买单,需要引流,就要懂得新零售。未来的消费一定是增添了更多体验,更多互动,更多参与,更多情感的新零售体系下的消费。所以,可以围绕新零售,去围绕上述内容做些增添和布局。

3、除了新零售的线下布局外,真的想把客户引入店内,一定要有非常新颖的模式去引流,把店内,店外消费者牢牢的圈定在自己店形成的社区范围内。

4、要学会使用新的黑科技,抢先于竞争对手提前布局和运用。比如,以WIFFI网络为平台的探测器,便可以抢先竞争对手,提前在你的店为中心方圆5000米范围内,直接锁定所有用无线上网,或者正在使用微信的人,假如你能以“流氓”的强制推送,在他们手机评上直接推送你店里的优惠活动和特色菜品的话,你定会抢先于别人将消费者应流到你店内。

篇幅有限,不能展开详谈,关于如何应流,创拉之旅已经有非常充分的实战案例和策划方案,包括应流使用的合法的“黑科技”产品和一整套向上引流平台方案,都可以免费赠送。如果感兴趣,可以关注“创拉之旅”,我们一起探讨实战营销应流方法。

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作为销售如何有效的开发客源

由于不知道你的行业,小明就以自己行业的经验分享给你,希望能够对你有帮助。基本开发新客户就以下几种方式,有难到易:

1、电话销售

(tj.2233323.com) 为什么要把电话销售放在第一位,因为我觉得电话销售是最难的获客方式。有些刚做销售的人觉得,通过电话和客户沟通,由于不需要面对面,交流起来比较放松,这家不行就挂掉电话找下一个,免去了面对面的尴尬,反而更能发挥自己的销售能力。但是,你交流起来比较放松,客户拒绝你也没有心理负担。甚至有些人看到陌生电话就直接挂断了,而你每天被拒绝的次数多了。容易产生挫败感,打击你的销售热情。所以我建议刚做销售还是不要以电话销售为主。

2、陌生拜访

陌生拜访就是上门去推销了,很多人不敢上门去推销,因为不仅要和陌生人交流,被拒绝了还觉得很不好意思。其实,陌生拜访成功率还是很高的。很多人在电脑后面指点江山,狂喷各种不平等,但是在现实中却很怂,这在陌生拓展客户也一样适用。电话打过去推销业务,他也许会喷完你在挂电话,但是陌生拜访,小明却没遇到这种人。就算拒绝也不会说什么伤人的话,除非你胡搅蛮缠让他反感。人都喜欢保持自己的形象,不管是虚假的还是真实的,在现实中人还是很有礼貌的。所以小明的观点是,陌生拜访可以作为主要拓客渠道。

3、老客户介绍

这个就不需要多做解释了,老客户都是因为信任你才会帮你介绍新的客户。而老客户介绍的新客户,成功率还是比较高的。而如何经营老客户,这个就是另外一个话题了,小明之后会专门做一篇关于客户的文章,到时希望能帮到大家。我听过一个最搞笑的观点,为什么有些人明知道一些高回报的融资是骗人的,还要把亲朋好友拉进去,因为他觉得如果他被骗了,亲朋好友也一起参与了,那么就没人觉得他笨了。这是一个从众心理,当然准不准小明就不敢保证了。

4、朋友介绍

这个成功率是最高的,但是不建议做。原因很简单,价格不好谈。谈高了朋友不高兴,谈低了自己又没赚,最郁闷的是明明都快不赚他钱了朋友还觉得你占了他便宜。所以要想和朋友关系不变,最好还是不要牵扯进生意里来。

以上,就是小明平时拓客的渠道,希望能够帮到你。也希望大家能关注小明,大家一起成长一起进步~

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