关于这个问题，砧板的正确保养方法是先用清水冲洗，再晾干或用厨房纸巾擦干。然后，在砧板上涂抹一层植物油（如红花油、菜籽油等），待油渗入后擦掉表层油迹即可。
此外，还要避免让砧板长时间浸泡在水中，避免使用刀具刮洗表面，以及不要将砧板放在潮湿的环境下。这样保养后的砧板可以不易发霉、不易开裂，延长使用寿命。
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