没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手

没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手

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1. 学习餐饮行业知识：了解餐饮行业的基本知识和趋势，学习餐饮运营、市场营销等方面的知识。可以通过书籍、网络课程、餐饮协会等渠道进行学习。
2. 确定餐饮类型和定位：根据你的兴趣、经验和市场需求，确定你要从事的餐饮类型和定位。例如，快餐、正餐、特色餐厅等。
3. 制定商业计划：在开始创业之前，你需要制定一份详细的商业计划。商业计划可以帮助你了解你的业务需求、预算和运营策略。
4. 筹集资金：根据商业计划，你需要筹集足够的资金来启动和运营你的餐饮业务。可以通过自筹资金、寻求投资、贷款等方式筹集资金。
5. 寻找合适的场地：找到一个适合你的餐饮类型和定位的场地，可以是租赁或者购买。需要注意场地的位置、面积、租金等因素。
6. 装修和设备采购：根据餐饮类型和定位，对场地进行装修和购买必要的设备。需要注意装修的风格、卫生、安全等方面，以及设备的品质、价格、维护等方面。
7. 招聘和培训员工：你需要招聘合适的员工来帮助你运营餐饮业务，并进行培训，确保员工了解你的业务需求和标准。
8. 营销推广：在开业之前和之后，需要进行营销推广，吸引潜在客户并提高知名度。可以通过社交媒体、广告、促销等方式进行推广。
9. 管理和运营：在运营过程中，你需要对员工、财务、供应链等方面进行管理，确保业务的稳定和持续发展。

以上是一些基本的步骤，可以帮助你进入餐饮行业。当然，每个步骤都需要深入研究和考虑，特别是对于没有经验的人来说。建议你在创业之前多做调查和准备，选择一个靠谱的品牌合作，那样品牌总部就会帮助进行一系列的开店运营扶持，全面帮助开店。

没做过餐饮你面临的问题会有很多，比如选择定位，然后人员筹备，以及整个店面的运营，和员工的管理，商品的采购以及成本的可算等等。

自己创业做餐饮，有很多种方式：
1、以传统的方式租店面，请厨师，招服务员，然后利用店面为前来用餐的顾客提供服务
2、做没有堂食的外卖店
3、做外派厨师生意，为家庭、机关、企业提供上门烹饪服务
4、利用互联网工具做餐饮，与以上三种方式相结合，或者是做第三方餐饮互联网平台
5、还有许多方式，可以大胆想象、创新

做餐饮，你可能扮演以下角色：1、操作人员：厨师、厨工、服务员、收银员等2、基层管理人员：店长、店副、领班、厨师长3、职能部门人员：行政、人事、营销、采购、财务等4、高级管理人员：总监、副总、总经理、总裁5、股东6、董事长很多的细节也只能是在实际的工作中才能呢体会的到，纸上谈兵，也只是作为参考和了解。

2022最适合创业的餐饮项目

餐饮项目

一、特色小吃店：对于食客而言，有特色的美食更容易打动味蕾，特别是自己都没有见过的食物，在消费的时候会被好奇心牵动。因此，开一家汇集不同地方特色，而且在味道、价格等方面，以“物美价优”为基础的小吃店，能为创业者带来不少客源。

二、健康零食店：众所周知，零食吃的太多对身体健康会不太好，这也是一些创业者不想开零食店的原因，担心客流量不佳。实际上，从各项数据都能看出，零食销售市场很庞大，顾客的需求也在增长。但如果是开一家走“健康化”路线的零食店，营销效果会更好，以出售低热量、低脂肪的零食产品为主。

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