根据多年的餐饮管理经验:
1、店内醒目的位置张贴宣传新菜品展示图。
2、培训楼面所有人员掌握新菜品的特色,味型,基本的食材组成,并要求他们主动推荐给新老顾客。
3、制定新菜品推广营销活动方案,并落地执行到位。
这个问题问的有点新鲜,好的项目一般不会推广出去,有这么个项目自已为什么不发展,象水稻专家袁隆平教授这样的高风亮节的人,少之又少,一个科学家能把自己多年研究的结果无私的为民造福,这样人永远都是少之又少,后人有多少人能把好的项目拱手让出去,加以推广,我看未必。
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