在餐饮行业如何达到成功人士的要求

竞聘一名经理已经成功，应该重点做好哪些工作

1.放正心态，积极主动，虚心请教，多学多问无论是否有工作经验，进入一个新公司和新的工作环境，都有很多需要你去学习的东西。每个企业都有自己的企业文化和工作模式，不要去生搬硬套原来的工作方法，而应该是尽快适应新的工作氛围；新员工在未转正前都会安排辅导老师，希望都能够珍惜这种以师带徒的学习计划，辅导老师多会热心去教你很多东西，但自己一定要主动学习，遇到问题自己先多分析和思考。不要急于求成也不要怕做错事情，我们允许犯错误但不允许的重复的犯相同的错误。

2.多分析，多思考，寻找根源，形成自我方法论遇到问题一定要自己多分析和多思考，分析问题的根源，总结以后遇到类似问题的工作方法和解决思路。公司和组织级都会有相关的工作规程，但在这些规程下面如何高效率的完成工作任务每个人都要去考虑适合自我的工作模式，形成自己的方法论。

【www.3105.cn】 3.多沟通，多反馈，多总结自我的工作任务完成情况一定要主动反馈给辅导老师和相关负责人，辅导老师知道你的学习情况后才会安排下一步的学习计划，另外每一个阶段的学习成果要自己写相关的总结文档，最好把收获，经验，教训都写出来。

4.通过SWOT分析，思维导图，完善自我知识体系结构对自我进行SWOT分析，分析自己的优势和劣势各在哪里，自己的风险和机遇又都在哪里，这样就可以对自己有个准确的定位，并根据分析的结果去完善自己的知识体系结构。能够胜任当前的工作并不一定需要你知识体系结构是完善的，但如果想要胜任更具挑战性的工作则自己必须完善自我的知识体系。

5.工作一段时间后再来重新领会公司企业文化的深刻内涵。公司企业文化是公司的核心精神和价值观。只有真正领会了企业文化的核心和内涵后，融入到自我的价值观中，并付诸于行动和实践，才能够看到其对自我发展的巨大价值。新员工一般眼高手低,所以进公司后多在工作中充实自己.不断地提高自己的能力.

作为厨师，如何发展才能当老板

作为餐饮业十几年的供应商，我也见到了很多厨师和店长成为餐饮业的老板，而且做的都比较好。和他们聊天中得出的结论是，敢于迈出第一步。要有强烈创业当老板的想法。寻找机会，快速行动。至于专业知识和管理有一定的经验就可以。在创业后可以不断改进创新。关于当老板和经营重要的几点，一，要有强烈创业当老板的决心、二、要有详细的创业计划和心里准备、三、选择地点、四、选择菜系和特色，五、拉拢组建团队。地点和菜系特色对餐饮创业很重要。希望我的回答能够帮到您。

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