如何做凉粉全过程 方法视频讲解教程下载

冰凉粉是用什么做的，怎么做好吃

冰凉粉是用凉粉子戳洗出来的戳洗完了在过滤出来在放到锅里大火烧开之后装盆放凉在切点姜末泡点生姜水备用凉粉放凉后就可以装碗里加点泡好的生姜水在用冰块刨点碎冰就OK啦没有刨冰机的也可在在凉粉放凉后放在冰箱冷藏一晚效果一样的夏天热的时候来碗凉粉真的很爽的透心凉我现在家里每到夏天都会做着吃家里还有两大包在过段时间天热了就可以做着吃了我家里现在都是买的商品装的山上也有野生的凉粉子树只是要满山去找我有点懒所以直接买的商品货??

冰凉粉冰凉香甜，嫩滑爽口，晶莹剔透，深受大家的喜欢，是夏天里非常受欢迎的一道美食，冰凉粉一般都是用冰粉籽或白凉粉做成的，可以根据自己的喜好做成各种口味的冰凉粉，做出来的冰凉粉冰凉爽口、香甜解暑。

冰凉粉相信很多人都吃过，不管是大人还是孩子都喜欢吃，特别是夏天吗，非常的受欢迎，走在大街上到处都可以看到冰凉粉的身影，口味丰富、晶莹剔透、冰凉爽口，小孩子们都很喜欢吃，自己也可以在家做，制作简单，孩子吃着也放心，我就经常在家给孩子做，下面就来分享一下冰凉粉是用什么做的，怎么做好吃。

一、冰凉粉是用什么做的

冰凉粉大家都不陌生，有的地方叫冰粉，特别是在夏天，到处都可以看到冰凉粉的身影，冰凉爽口，晶莹剔透，香甜解馋，很多人不知道冰凉粉是用什么做的，冰凉粉就是用冰粉籽搓出冰粉，不过也有很多冰凉粉是用白凉粉做成的，可以根据自己的喜好来选择，都非常的好吃。

二、冰粉籽制作冰凉粉步骤

1、准备食材：冰粉籽、食用石灰20克、

2、做冰粉要用到石灰，可食用石灰，把石灰放杯子里，加入适量的水，搅拌均匀，放在一边沉淀备用，把冰粉籽用布袋装好，把口扎紧实。

3、盆里加入纯净水或者凉白开，把冰粉籽放进去，浸泡十分钟，时间到后，手上戴上一次性手套，用手将冰粉籽来回揉搓。

4、要揉搓十分钟左右，有很多气泡，搓好的冰粉水也可以过滤一遍，再把沉淀好的石灰水倒进去，边倒边搅拌，石灰水只要上面的清水。 hn.2233323.com

5、搅拌好后放冰箱冷藏一下，把红糖放锅里，加入水煮开放凉备用，碗里舀上冰粉，加入花生碎、山楂碎等，可以根据自己的喜好放各种坚果和水果，最后浇上红糖水，就可以吃了，冰凉爽口。

三、白凉粉冰粉制作步骤

1、准备食材：白凉粉20克、水500克、芒果、葡萄、火龙果、西瓜、坚果、红糖、山楂碎

2、芒果去皮切小块，葡萄洗干净去皮，火龙果去皮切小块，西瓜切小块，可以根据自己的喜好放水果和坚果。

3、锅里加入水，再加入白凉粉，搅拌均匀烧开，烧开后倒入容器里晾凉，锅里加入冰糖和红糖，再加入一点水，煮融化备用。

4、白凉粉凝固以后切小块放碗里，再放入葡萄、芒果、火龙果、西瓜、坚果、山楂碎再浇上熬好的糖汁，五颜六色，好看又好吃。

总结：晶莹剔透、口感丰富，冰凉爽口的冰凉粉就做好了，制作还非常的简单，自己在家做，好吃还卫生，冰凉粉可以用冰粉籽或者白凉粉来做，可以放入自己喜欢吃的水果和坚果来做，好看又好吃，喜欢吃的都可以试试。

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